暂未提交主营业务相关信息
济南华奥机械有限公司
联系人:刘经理
电话:0531-88772158
手机:15562681999
主营:
地址:济南市高新区临港经济开发区
1、花生是一种含油量-的作物,其内部油脂以球状或颗粒状存在于细胞内被一层封闭的薄膜所包围,在受到外界挤压的过程中,这层薄膜和细胞壁一起,花生油便从裂缝中流出;可以加工芝麻,大豆,油菜籽,葵花籽,棉籽,等二十多种几乎所有颗粒油料作物。在挤压过程中,花生中的油脂部分挤出,花生变得脆而硬,失去了原有的弹性;而花生红衣含纤维较多,在施加压力后,与花生表面分离,从而使花生红衣容易脱落;在挤压过程中,花生受的是压力而不是剪切力,所以无碎仁现象,很容易恢复原状;
2、根据脂肪含量的要求,分别施加不同的压力。可得到效果不同的脱脂花生米。
工艺
工艺要求:花生脱脂率50%以上;花生完整无碎粒出现,花生之间无粘连现象,花生红衣易脱落。2、晒种:为提高种子发芽率和发芽势,播种前应将种子晒2-3天。影响脱脂效果重要因素是水分,次要因素是时间,达到脱脂效果-的条件为4.52%--7.26%,(水分超标影响出油率、水分过干容易造成花生破碎率过高。
花生毛油的生产过程
花生仁—— 控温烘干—— 原料包裹 ——加压——脱脂花生仁
结论
花生在一定的压力、一定的水分、一定的温度和时间等有效条件下,利用液压榨油机压榨花生仁,即可得到颜色杏黄,原汁原味,气味芬芳,味道纯正的花生油及脱脂效果不同的花生米。
花生油一般呈淡黄色,油体澄清、透明、无杂质,有浓郁花生香味,无异味。花生油应装入密封玻璃瓶,选择阴凉干燥处保存。保质期1年左右。
花生油适合人群:
适合-,-是中老年人食用。
花生油食疗作用:
花生油味甘、性平,入脾、肺、大肠经;
可补脾、润肠下虫;
花生油熟食,有润肠逐虫之功效,可蛔虫性肠梗阻。
花生油做法指导:
1. 花生油热量高,脂肪量大,不宜过量食用,否则对-还是会有一定影响,而且容易发胖。
2. 花生油油耐高温,除炒菜外适合于煎炸食物。
3. 用花生油炒菜,在油加热后,先放盐,在油中爆约30秒,可除去花生油中可能存在的。
4. 植物油可防止粥沫:煮稀饭时,往锅里滴几滴花生油,并改用文火,稀饭就不会有沫子外溢了
在榨油机设备的压榨过程中,可能会遇到一些问题,如
1、油渣多而出油率不够:主要是菜籽炒好后,降温不够。
2、滤油速度缓慢:主要是菜籽在压榨中,原料杂质大,灰寺多及机器各部温度偏低,加之菜籽油浓度大所致。这时应将油盘加热 打开,另外两个过滤器要交替使用,及时清除滤布上的残渣,清洗 或更换滤布。
3、回油,主要原因是油线被堵,可用铁棍敲击下料边榨条,疏通油线;另处炒籽加入适量水,使炒出的花生有弹性,即可避免此现象。
4、饼碎:主要是花生炒得温度低,应在花生快炒好时加大火将温度提高,及时入榨。
当我们在使用榨油机时,了解这些知识是很有-的,可以为我们节约很大一笔维修费用,从而降低生产成本。
一. 节能“普通榨油机加工五十公斤原料需动力13千瓦电机1个小时,本机加工五十公斤原料,配用3千瓦电机只需5分钟电耗,效率提高-,节约电90%以上。
二. 增值:普通榨油机原料轧榨后,副产品只能作为动物饲料,本机加工后,比如每百斤花生米榨出28——35斤油,花生米还可以恢复原状加工成高蛋白、低脂肪的-,如加工麻辣花生米、鱼皮花生、花生豆腐、人造肉、花生酱菜、花生糖﹑花生颗粒等各种花生食品。在油质方面,液压榨油机是一种物理提炼油的方式,榨出来的油较好,芝麻、杏仁、花生等为材料时就应使用液压榨油机。产品附加值更高。
三. 无损耗:普通榨油机采用螺旋挤压,产生高温,使油品营养降低,原材料损耗6%,本机采用物理压榨,无需加热,无有损耗,出油率可调,油品可与品牌相比美。
上一篇:桓台县发电机出租